食品
乳酸発酵食品中の機能性成分分析
食品用乳酸菌製剤の製造技術の確立
新規乳酸菌やバクテリオシンの探索
環境・エネルギー
メタン発酵
発酵熱生成制御とその用途開発
微生物によるレアメタル回収
殺菌
深紫外LEDによる殺菌条件の確立
分析・解析
難培養微生物培養技術開発
土壌微生物の分析・制御
1細胞解析技術開発
微生物大量培養技術開発
化学
ナノバブル
植物抽出物の抗酸化能評価
森林資源からのアロマオイル抽出とその製品化
教育
理科学教材の開発研究
理科化学分野の授業で活用できるICT教材開発

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